Gratinado de Atum

Olá...receitinha da hora e fácil de fazer.

Gratinado de Atum.....

- Purê

1/2 lata de creme de leite

2 gemas

5 batatas medias cozidas e espremidas

1/2 xicara de leite 

sal

Dissolva as gemas no creme de leite, junte as batatas e o leite e misture bem até formar um purê, tempere com sal.

- Recheio

1 coler de sopa de mateiga

1 cebola merdia picada

2 tomates

1 lata de atum

sal 

orégano

2 xicaras de brocolis cozindo.

Numa panela derreta a manteiga e refogue a cebola com os tomates, junte o atum e o brocolis e tempere a gosto.

- Cobertura

2 claras

1/2 lata de creme de leite

5 coleres de sopa de parmesao ralado

Bata as claras emneve e adicione o creme de leite e o parmesão

Montando - num refratario médio untado faça as camadas alternadas de pure, recheio, pure e cobertura.

Eu sempre olvilho com mais queijo parmesão ou muzzarela ralada por cima...amo queijo.

Leve ao forno por 20 minutos.

Rende 5 a 6 porções e sirva com arroz e salada......

Bjksss.....Graça e Paz!!!